|
לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד
סוכר,מלח,ג'ינג'ר,בצל סגול,-רכז רימונים,-גזר
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, שמן, מיונז, סירופ, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, שמן שומשום, פלפל שחור, מלח גס, שומשום, פפריקה חריפה, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
סוכר,מלח,ג'ינג'ר,בצל סגול,-רכז רימונים,-גזר
, עגבניות, בצל, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, קטשופ, ביצים, קמח לבן, שמן קנולה, שום, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
אחד הפלוסים שיש למזרח התיכון להציע, דהיינו השמש, הופקע מאיתנו לאחרונה באופן שערורייתי. מזל שאפשר להתנחם בכמויות של עגבניות שצועקות קיץ. תמי ורועי שיבק צובעים את האפרוריות בצבע אדום ומכינים קטשופ ביתי משגע
סוכר,מלח,ג'ינג'ר,בצל סגול,-רכז רימונים,-גזר
, כבד, עגבניות, אבטיח, עגבניות שרי, שומר, סלרי, לוף, בירה, יין אדום, קטשופ, קרם, לחם, סוכר חום, גרעין, שמן זית, חומץ, שום, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, ציפורן
food.nana10.co.il
|
|
סוכר,מלח,ג'ינג'ר,בצל סגול,-רכז רימונים,-גזר
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, חלב קוקוס, קארי, קרם, שום
food.walla.co.il
|
סוכר,מלח,ג'ינג'ר,בצל סגול,-רכז רימונים,-גזר
, שקדי עגל, מנגו, שורש, עדשים, כוסברה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, חומץ בן יין לבן, שמן זית, שום, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל
www.foodis.co.il
|
סוכר,מלח,ג'ינג'ר,בצל סגול,-רכז רימונים,-גזר
, עוף, עוף שלם, חבושים, כוסברה, רסק עגבניות, חלב קוקוס, שמן סויה, מסאלה, פפריקה חריפה, מלח גס, שום, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
|
שילוב נפלא של עוף, תפוחים, דבש, סילאן, ג'נג'ר, קינמון ופירות מיובשים. מנה עשירה ומיוחדת המתאימה לכל אירוע חגיגי וגם לראש השנה
סוכר,מלח,ג'ינג'ר,בצל סגול,-רכז רימונים,-גזר
, עוף, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שזיפים, משמשים, בצל, סלק, יין אדום יבש, מיץ לימון, סילאן תמרים, אורז, שמן, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, שומשום, זנגביל
www.pascalpr.co.il
|
|
שילוב נפלא של עוף, תפוחים, דבש, סילאן, ג'נג'ר, קינמון ופירות מיובשים. מנה עשירה ומיוחדת המתאימה לכל אירוע חגיגי וגם לראש השנה
סוכר,מלח,ג'ינג'ר,בצל סגול,-רכז רימונים,-גזר
, עוף, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שזיפים, משמשים, בצל, סלק, יין אדום יבש, מיץ לימון, סילאן תמרים, אורז, שמן, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, שומשום, זנגביל
www.pascalpr.co.il
|
|
שילוב נפלא של עוף, תפוחים, דבש, סילאן, ג'נג'ר, קינמון ופירות מיובשים. מנה עשירה ומיוחדת המתאימה לכל אירוע חגיגי וגם לראש השנה
סוכר,מלח,ג'ינג'ר,בצל סגול,-רכז רימונים,-גזר
, עוף, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שזיפים, משמשים, בצל, סלק, יין אדום יבש, מיץ לימון, סילאן תמרים, אורז, שמן, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, שומשום, זנגביל
www.pascalpr.co.il
|
|
מכניסים קצת טעמים אסיאתיים לשולחן החג לראש השנה- באדיבות משה בדישי, השף הראשי של רשת Minna Tomei במרכז קסטרא חיפה
"שתהא שנה זו טובה ומתוקה ושיצאו חבושי עמך ישראל ממאסרם לאורה"
סוכר,מלח,ג'ינג'ר,בצל סגול,-רכז רימונים,-גזר
, עוף שלם, כוסברה, חבושים, רסק עגבניות, חלב קוקוס, שמן סויה, מסאלה, פפריקה חריפה, מלח גס, שום, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא