מתכונים עם סוכר, מלח, יין, חצילים ללא זיתים שחורים

אנטריקוט בנוסח פטריק קים (קוריאני)

מתכון לאנטריקוט כמו בקוריאה

סוכר,מלח,יין,חצילים,-זיתים שחורים , אנטריקוט בקר, תפוחי עץ, שורש, בצל ירוק, פלפל ירוק, דלעת, יין אדום, מרינדה, קולה, רוטב סויה, שמן שומשום, זנגביל, ג'ינג'ר, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני אנטריקוט, מתכוני קוריאני

www.mako.co.il

אצבעות חציל ברוטב פיקנטי

התארחנו אצל ידידים טובים שלנו - האשה בשלנית מעולה. בערב צמחוני היו שפע של סלטים - אחד מהם מוגש כאן.

סוכר,מלח,יין,חצילים,-זיתים שחורים , שורש, יין לבן יבש, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר לבן, שמן, שום, ג'ינג'ר, זנגביל, פלפל, עירית

ראו גם: מתכוני אצבעות, מתכוני חציל ברוטב, מתכוני ברוטב פיקנטי

www.cookshare.co.il

חזה עוף עסיסי עם ירקות קלויים ברוטב משגע

מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת‮. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין

סוכר,מלח,יין,חצילים,-זיתים שחורים , עוף, חזה עוף, לימון, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני חזה עוף עסיסי, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני קלויים ברוטב

www.mako.co.il

חציל באידוי

עפ"י ספרו של אהרוני - עם שדרוג קל שלי.

סוכר,מלח,יין,חצילים,-זיתים שחורים , בצל ירוק, יין לבן, חומץ, רוטב סויה, שמן שומשום, שמן, זנגביל, שום, פלפל, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני חציל

www.cookshare.co.il

חצילים בשום בתחמיץ פיקנטי

מתכון לחצילים בשום בתחמיץ פיקנטי שבועיים במקרר ועדיין טעים מצרכים והכנה: 3 חצילים פרוסים מומלחים קלות ומושהים 20 דקות. מייבשים במגבות ניר. מטגנים משני הצדדים ומניחים על נייר סופג. (למטה טי..

סוכר,מלח,יין,חצילים,-זיתים שחורים , שומר, שמן זית, חומץ, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום

ראו גם: מתכוני חצילים בשום, מתכוני תחמיץ, מתכוני פיקנטי

www.pirge.co.il

טרין חצילים וגבינות

טעים ומיוחד,פשוט תקטפו אין ספור מחמאות.

סוכר,מלח,יין,חצילים,-זיתים שחורים , גבינת עיזים, פלפלים, שמן, רוטב פסטו, צנוברים, שמן זית, חומץ בן יין, בזיליקום, שום

ראו גם: מתכוני טרין חצילים, מתכוני חצילים וגבינות, מתכוני חצילים

www.cookshare.co.il

ירקות צלויים על הגריל

סוכר,מלח,יין,חצילים,-זיתים שחורים , קישואים, בצל סגול, גמבה, בטטה, לימון, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, מלח גס, פלפל שחור, טימין, שום, בזיליקום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני ירקות צלויים, מתכוני גריל, מתכוני צלויים

www.sirim.co.il

לזניה חצילים וגבינות

לזניה חצילים וגבינות מצרכים: תבנית 27X33 עמוקה משומנת 20 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה של ברילה חבילה של 500 גרם) ניר כסף גדול שיכסה את התבנית החלטתי ללכת על גירסה שלי שהשילוב הוא חצילים..