מתכונים עם סוכר, מלח, כרוב, אווז

אווז צלוי עם כרוב ותפוחים ברוטב חמוציות

מתכון לשוקי אווז בתנור, שנמשחו במרינדה לא שגרתית של שום ורסק תפוחים

סוכר,מלח,כרוב,אווז , עוף, חמאה, לימון, כרוב אדום, תפוחי עץ, פירות יער, חמוציות, מרגרינה, רסק תפוחי עץ, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני אווז צלוי, מתכוני כרוב, מתכוני תפוחים ברוטב

www.mako.co.il

שוקי אווז אפויות עם כרוב אדום ותפוחים

שיעור פרטי עם אהרוני, והפעם, חגיגת טעמים צבעונית במנת שוקי אווז עסיסיות בתוספת כרוב אדום ותפוחים, ברוטב מתוק של יין אדום

סוכר,מלח,כרוב,אווז , שומן אווז, תפוחים, בצל, כרוב אדום, צימוקים, יין אדום יבש, חומץ, שום, פלפל שחור, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני שוקי אווז, מתכוני אפויות, מתכוני כרוב אדום

www.mako.co.il

מרק מינסטרונה איטלקי אמיתי

סוכר,מלח,כרוב,אווז , חזה אווז, בצל, שעועית ירוקה, אפונה, עגבניות, שעועית לבנה, מיץ עגבניות, שמן זית, גרעין, מרק עוף, רסק עגבניות, פסטה, פסטו, גזר, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני איטלקי, מתכוני מינסטרונה

www.cookshare.co.il

מרק מינסטרונה נוסח לוגאנו

למרגלות האלפים השווצריים על גבול שווצריה איטליה שוכנת לה עיירה שוצרית קטנה שלמעשה היא עיירה איטלקית ושפתה איטלקית כמו כן מאכליה ומנהגיה וכאשר החורף יורד ואגם לוגאנו קופא שלחופיו שוכנת העייר..

סוכר,מלח,כרוב,אווז , חזה אווז, בצל, שעועית ירוקה, אפונה, עגבניות, שעועית לבנה, שמן זית, גרעין, מרק עוף, רסק עגבניות, פסטה, פסטו, גזר, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני מינסטרונה, מתכוני מרק

www.cookshare.co.il

קונפי שוק אווז על מצע כרוב אדום וצימוקים ברוטב ציר בקר ויין

סוכר,מלח,כרוב,אווז , שוק אווז, ציר בקר, כרוב אדום, צימוקים, חומץ בן יין אדום, פלפל שחור, עירית, טימין

ראו גם: מתכוני קונפי שוק אווז, מתכוני מצע כרוב, מתכוני כרוב אדום

rest.co.il

סלט אווז מעושן

מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד

סוכר,מלח,כרוב,אווז , חזה אווז, כרוב אדום, מלפפונים, בצל אדום, תפוחי עץ, כוסברה, לוף, סלק, אגוזי מלך, מיונז, רוטב צ'ילי, חומץ, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני אווז מעושן, מתכוני מעושן

www.chef-lavan.co.il

תבשיל בקר בבירה וירקות

סוכר,מלח,כרוב,אווז , נקניקיה, חזה אווז, בשר כתף, בקר, שעועית לבנה, בצל שאלוט, כרוב לבן, ראש סלרי, עלי תרד, כרישה, בירה, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, שום

ראו גם: מתכוני תבשיל בקר, מתכוני בקר בבירה, מתכוני ירקות

www.chef-lavan.co.il

בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.