|
האמרטו (ליקר שקדים) מחזק את נוכחות השקדים, ויחד הם יוצרים עוגה עסיסית וטעימה במיוחד.
סוכר,מרק,ליקרים,אמרטו
, שמנת מתוקה, חמאה, שזיפים, תפוחי עץ, יין, שוקולד מריר, קמח תופח, שקדים, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו היא הרובוטריקית הפרטית של תמי הלברכט: כל שכבה יכולה לתפקד גם כעוגה בפני עצמה, אם מכפילים את הכמויות. התחתית יכולה להפוך למיני מאפינס מופלאים, שכבת הנוגט לממתקים והמוס לעוגה קפואה מ..
סוכר,מרק,ליקרים,אמרטו
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, שוקולד חלב, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, ביצים, חלמון
www.hashulchan.co.il
|
|
סורבה מרציפני במרקם מושלם, גם ללא שימוש במכונת גלידה
סוכר,מרק,ליקרים,אמרטו
, יוגורט, ליים, רוזטה, אגוזים, שקדים, גלידה, סורבה, סירופ
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח דובדבנים-פירגה
מוס דובדבנים חלבי בציפוי שוקולד חם או קר
כמה פשוט,קליל וממכר
שמים במיקסר:
מיכל שמנת מתוקה
500 גרם גבינה לבנה 5%
100עד גרם אבקת סוכר (אפשר לשים רק 50 גרם ולטעום אם מספי..
סוכר,מרק,ליקרים,אמרטו
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, דובדבן, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, שקדים, גלידה, צנים, קלי
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
סוכר,מרק,ליקרים,אמרטו
, פירות יער, תמר, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלמון, שוקולד, שמרים, סילאן תמרים, ריבה, חלבה, שמן, קמח, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
העוגה הזו היא הרובוטריקית הפרטית של תמי הלברכט. כל שכבה יכולה לתפקד גם כעוגה בפני עצמה, אם מכפילים את הכמויות. התחתית יכולה להפוך למיני מאפינס מופלאים, שכבת הנוגט לממתקים והמוס - לעוגה קפואה מקסימה
סוכר,מרק,ליקרים,אמרטו
, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד, שוקולד מריר, קורנפלור, חלמון, ביצים, שוקולד חלב, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קקאו
food.nana10.co.il
|
|
סוכר,מרק,ליקרים,אמרטו
, שמנת מתוקה, חלב, אוכמניות, תותים, בננה, לפת, אבקת סוכר, מי ורדים, מרציפן, שקדים, פלפל שחור, קינמון, ג'ינג'ר, טימין
rest.co.il
|
|
במתכון יש שני קיצורי דרך משמעותיים: השימוש במשמשים משומרים כמובן, וגם הכנת קרם ממרציפן גולמי במקום קרם שקדים מסורתי.
סוכר,מרק,ליקרים,אמרטו
, חמאה, משמשים, לימון, תפוזים, שומר, קרם שקדים, מרגרינה, מרציפן, ביצים, ריבה, קמח, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שכבשה את המסעדנות המקומית וזכתה להמון גרסאות. המתכון פורסם לראשונה בגיליון 70 של על השולחן
סוכר,מרק,ליקרים,אמרטו
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, יין, חלמון, שקדים, סירופ, חלבה, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא