|
טארט צרפתי קלאסי בנוסח נורמנדי, שהוא המסורתי והאופיני ביותר, אחד מהטובים בעולם, ונמצא דרך קבע בכל קונדיטוריה ובכל בית בצרפת. הטארט היפהפה עשוי מבצק חמאה פריך ועדין, ממולא בקומפוט תפוחים ביתי..
סוכר,משמשים,לימון,חלב,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, חמאה, תפוחים, לפת, מיץ לימון, ברנדי, ריבת משמשים, ביצים, קמח, קלי, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
סוכר,משמשים,לימון,חלב,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, אפרסק, תפוזים, תותים, ליקרים, חלמון, שמן זית, ג'לי, מי זהר, ביצים, קמח, קלי, מקל וניל, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
סוכר,משמשים,לימון,חלב,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, חמאה, מיץ לימון, רום, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון הונגרי לבּייגלי פרג ואגוזים באדיבות ,גולאש לגולש" של עופר ורדי
סוכר,משמשים,לימון,חלב,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, חמאה, אשל, קליפת לימון, צימוקים, רום, בצק, קמח, חלמון, סוכר וניל, שמרים, קלי, אגוזים, ריבת משמשים, פרג
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן במילוי פרג קלאסי: לכבוד פורים, מתכון לעוגיות החמאה העדינות במילוי פרג משודרג
סוכר,משמשים,לימון,חלב,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, חמאה, שמנת מתוקה, חלמון, קלי, קמח, ביסקוויט, מקל וניל, פרג
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן במילוי פרג קלאסי: לכבוד פורים, מתכון לעוגיות החמאה העדינות במילוי פרג משודרג
סוכר,משמשים,לימון,חלב,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, חמאה, שמנת מתוקה, חלמון, קלי, קמח, ביסקוויט, מקל וניל, פרג
www.mako.co.il
|
|
עוגת מיץ משמש-פירגה
מאפינס מיץ חלבה ומשמש מיובש:
עוגת מיץ משמש חלבה-פירגה
עוגת משמש מיץ וחלבה-פירגה
עוגת מיץ חלבה ומשמש מיובש
עוגת מיץ בחושה עם תוספות מדליקות של גושי חלבה ופיסות משמש מיוב..
סוכר,משמשים,לימון,חלב,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, משמש מיובש, קליפת תפוז, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, קמח תופח, ביצים, סירופ, חלבה, שמן, בצק
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
סוכר,משמשים,לימון,חלב,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
במתכון המקורי משתמשים בתבנית מיוחדת בצורת חצי עיגול. כאן התאמנו את המתכון לאפייה ביתית, והתוצאה המתקבלת היא רולדה עשירת טעמים.
סוכר,משמשים,לימון,חלב,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, תות שדה, תותים, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, מרציפן, קמח, קרם, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
חתונה חגיגית בין תותים לשוקולד לבן. את כל השלבים אפשר ואף מומלץ להכין מראש, רק שימו לב לצורת האחסון של כל מרכיב במנה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
סוכר,משמשים,לימון,חלב,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, חמאה, תותים, שומר, מיץ לימון, שוקולד לבן, חלב קוקוס, קורנפלור, פילו
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא