|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
סומאק,לימון,בצל סגול
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, צנון, כוסברה, צימוקים, שמן זית, קלי, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סומאק,לימון,בצל סגול
, אנטריקוט בקר, בקר, חומץ תפוחים, שמן זית, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, מלח ים, נענע, שום
www.xnet.co.il
|
|
סומאק,לימון,בצל סגול
, חצילים, עגבניות, מלפפונים, קפה, טחינה, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, פלפל שחור, מלח, פלפל, שום
www.foodis.co.il
|
|
הפקה: culinarium
סומאק,לימון,בצל סגול
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, בורגול, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.sugat.com
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
סומאק,לימון,בצל סגול
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, בורגול, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
סומאק,לימון,בצל סגול
, בשר בקר, אוכף טלה, חזה אווז, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, נענע, בהרט, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפיתה עם נתחי עוף מבושלים, בצל וסומק של מוסא אבו סריס ממאסטר שף
סומאק,לימון,בצל סגול
, כרעיים, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, צנוברים, מלח, עלי דפנה, שום, בהרט, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
סומאק,לימון,בצל סגול
, בשר בקר, אוכף טלה, חזה אווז, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, נענע, בהרט, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפיתה עם נתחי עוף מבושלים, בצל וסומק של מוסא אבו סריס ממאסטר שף
סומאק,לימון,בצל סגול
, כרעיים, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, צנוברים, מלח, עלי דפנה, שום, בהרט, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
סומאק,לימון,בצל סגול
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, צנון, כוסברה, צימוקים, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא