|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
סומאק,מלח,-בצל אדום
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, רוקט, בהרט
saloona.co.il
|
|
סינטת פילה עסיסית ועשירה בטעמים באדיבות השף עידו זרמי, "חינאווי בוצ'ר שופ"
סומאק,מלח,-בצל אדום
, טלה, לימון, מיץ לימון, מרינדה, שמן זית, רוזמרין, טימין, שום, פלפל שחור, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סומאק,מלח,-בצל אדום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון פשוט ומהיר למנה של ביצים, תפוחי אדמה ובשר טחון - מקפיצים הכל יחד ומקבלים מנה ביתית וטעימה
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומהיר למנה של ביצים, תפוחי אדמה ובשר טחון - מקפיצים הכל יחד ומקבלים מנה ביתית וטעימה
www.mako.co.il
|
|
סומאק,מלח,-בצל אדום
, במיה, עגבניות, לימון, כוסברה, שמן זית, סוכר, שום, נענע, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
אז מה זה בעצם דואה?
דואה היא תערובת תבלינים,שהיהודים המצריים נהגו להכין.
היא טובה לתיבול גבינות, סלטים, תוספת לפירורי לחם לשניצלים,
ירקות שונים, חביתות ואפילו זה טעים על פרוסת לחם עם חמאה ט..
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לדג עסיסי שנאפה בתנור עם ירקות. מנה מדהימה לארוחה משפחתית
סומאק,מלח,-בצל אדום
, דג דניס, בצל, גזר, פלפל ירוק, לימון, שמן זית, פלפל, קינמון, אורגנו, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדג עסיסי שנאפה בתנור עם ירקות. מנה מדהימה לארוחה משפחתית
סומאק,מלח,-בצל אדום
, דג דניס, בצל, גזר, פלפל ירוק, לימון, שמן זית, פלפל, קינמון, אורגנו, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום
www.mako.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
סומאק,מלח,-בצל אדום
, בשר בקר, אוכף טלה, חזה אווז, בצל, עגבניות, לימון, בצל סגול, עגבניות שרי, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, נענע, בהרט, פפריקה מתוקה, פלפל, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא