|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
סומאק,מרווה
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
סומאק,מרווה
, דג לוקוס, סלרי, עגבניות, לימון, זוקיני, בצלצלים, שמן זית, רוזמרין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זהו מתכון מיוחד לאביב מכיוון שרק בעונה זו ניתן להשיג שום ירוק ושקדים ירוקים אשר נותנים למנה את טעמה המיוחד. ניתן לבשל אותה בשאר עונות השנה אם מחליפים את השם הירוק בשום רגיל ומוותרים על השקדים.
סומאק,מרווה
, עוף, ארטישוק, שומר, בצל, מיץ לימון, שמן זית, שקדים, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
סומאק,מרווה
, גבינת פטה, צנובר, לימון, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, אגוזי מלך, גרעין, פיסטוקים, פיתה, שמן זית, פטרוזיליה, רשאד, זעתר, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מנטה, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
סומאק,מרווה
, עוף, לבבות ארטישוק, שומר, בצל, מיץ לימון, שקדים, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
סומאק,מרווה
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
מתכון פשוט ומהיר לעופיון עסיסי צלוי בתנור, עם טעמים מזרח תיכוניים של סומאק, מרווה וטימין
סומאק,מרווה
, נקניקיה, כבדי עוף, כנפיים עוף, כרעי עוף, חזה עוף, עופיון, בשר, דג דקר לוקוס, תפוחי אדמה, דובדבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן זית, קארי, פנה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארוחת צהריים מהירה ומפנקת של חזה עוף בציפוי כוסברה וצ'ילי עם איולי צ'יפוטלה. מוגש מעל חסה פריכה, בצל ועגבניות
סומאק,מרווה
, נקניקיה, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, עופיון, טלה, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, דלישס, שומר, חסה, וודקה, חרדל דיז'ון, לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, מיונז, קארי, שמן, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
עומר מילר צולה שדירה שלמה של צלעות טלה במרינדה של לימון, נענע ועראק. כדאי להגיש ביחד עם שומר צלוי שמתחבר לטעמי הטלה
סומאק,מרווה
, צלעות טלה, לימון, שומר, ליים, בצל, אוזו, עראק, שמן אבוקדו, שמן זית, נענע, פלפל שחור, סחוג, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
