|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סומאק,סוכר,בצק,-עדשים,-מיץ לימון,-בהרט
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
סומאק,סוכר,בצק,-עדשים,-מיץ לימון,-בהרט
, עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, פיתה, קמח, שמן, שמרים, שמן זית, מלח, פלפל שחור, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
פיתה דרוזית מצופה בבצל פלפלים ותבלינים (יאמי)
כל כך פשוט וטעים
תחתיתו הדקה של מאפה המחמר עשויה מאותם המרכיבים
של פיתה דרוזית, אלא שעובי הבצק הבסיסי של המחמר קצת
יותר עבה
סומאק,סוכר,בצק,-עדשים,-מיץ לימון,-בהרט
, בצל, גמבה, קמח חיטה מלאה, שמרים, בורגול, שמן זית, מלח, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
רצועות עוף ובצל בתיבול מיוחד המוגשות על מצע של בצק פיצה משובח למנה ייחודית שהיא כמו ארוחה שלמה
סומאק,סוכר,בצק,-עדשים,-מיץ לימון,-בהרט
, כרעיים עוף, עצם בקר, בצל, שמן זית, קמח, שמרים, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
רצועות עוף ובצל בתיבול מיוחד המוגשות על מצע של בצק פיצה משובח למנה ייחודית שהיא כמו ארוחה שלמה
סומאק,סוכר,בצק,-עדשים,-מיץ לימון,-בהרט
, כרעיים עוף, עצם בקר, בצל, שמן זית, קמח, שמרים, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
ארוחה מרשימה בלי להסתבך. עופיון צלוי ועסיסי עם בצל מטוגן, שאופים מעל פיתה שסופגת את כל הטעמים. וגם: מתכון למשקיענים - פיתות תוצרת בית
סומאק,סוכר,בצק,-עדשים,-מיץ לימון,-בהרט
, עופיון, עוף, בצל, שמן זית, שמרים, פיתה, קמח, פלפל שחור, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
התשובה המקומית לקלצונה האיטלקי - מאפים משולשים, בשרניים ומעט פריכים בזכות כמות נאה של שמן זית שמוסיפים לבצק
סומאק,סוכר,בצק,-עדשים,-מיץ לימון,-בהרט
, גבינה, גבינת פטה, חלב, פלפל אדום, עלי תרד, מנגולד, גמבה, בצל, שמן זית, שמרים, קמח, לחם, פלפל שחור, אורגנו, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פותנה מלמדת אתכם איך להכין פיתות ביתיות שהכי כיף לאכול ישר מהתנור. וגם: אופציה לפיתות עם זעתר ובצל
סומאק,סוכר,בצק,-עדשים,-מיץ לימון,-בהרט
, עוף, בשר, כבד, בצל, שמן זית, שמרים, פיתה, סילאן תמרים, קמח, זעתר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף צ'רלי פדידה
סומאק,סוכר,בצק,-עדשים,-מיץ לימון,-בהרט
, כרעיים, עוף, עצם בקר, בצל, שמן זית, שמרים, קמח, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
סומאק,סוכר,בצק,-עדשים,-מיץ לימון,-בהרט
, קמח, שמרים, שמן זית, שומשום, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא