|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
סירופ,סוכר,מלח,בצל אדום,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
סירופ,סוכר,מלח,בצל אדום,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
סירופ,סוכר,מלח,בצל אדום,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, זיתים ירוקים, שמן זית, אגוזים, סירופ רימונים, בצק, חיטה מלאה, קמח, קמח לבן, שמרים, ביצים, פלפל, כמון, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
