מתכונים עם סלק, גזר ללא שמן קנולה, ללא פלפל, ללא דבש

המבורגר צמחוני

סלק,גזר,-שמן קנולה,-פלפל,-דבש , בצל, זוקיני, אגוזים, רוטב סויה, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, מלח

ראו גם: מתכוני המבורגר צמחוני, מתכוני המבורגר, מתכוני צמחוני

www.sirim.co.il

סלט דג מלוח (הרינג) בסגנון אוקראיני

אחד הסלטים הנודעים והטעימים באוקראינה

סלק,גזר,-שמן קנולה,-פלפל,-דבש , דג הרינג, תפוחי אדמה, בצל ירוק, מיונז

ראו גם: מתכוני סלט דג, מתכוני דג מלוח, מתכוני הרינג

www.cookshare.co.il

מרק סלק בקרם קוקוס לימוני

הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..

סלק,גזר,-שמן קנולה,-פלפל,-דבש , קליפת לימון, כוסברה, כרובית, קוקוס, אפונה, בטטה, דלעת, תרד, תותים, יין, קרוטונים, פיתה, פילו, קרם, מרק, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק סלק, מתכוני קרם קוקוס, מתכוני לימוני

www.hashulchan.co.il

קדירת אסאדו עם פקעות וירקות שורש ביין אדום ורום

המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008

סלק,גזר,-שמן קנולה,-פלפל,-דבש , אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, שומר, לוף, לפת, סלרי, לימון, יין אדום, רום, שמן, שום

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני אסאדו, מתכוני וירקות שורש ביין

www.cookshare.co.il

ירקות כבושים אדום

טעים טעים טעים וו......ומרשים והכי חשוב מהיר הכנה, אמרתי טעים :).

סלק,גזר,-שמן קנולה,-פלפל,-דבש , כרוב, חומץ, סוכר, שמן, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני ירקות כבושים, מתכוני כבושים, מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).