|
סלק,לוף,אבקת מרק,-פלפל שחור,-דבש
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, עגבניות, סלרי, סולת, רסק עגבניות, שמן, מלח, פטרוזיליה, שמיר, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מבוסס על מתכון רוסי משפחתי של חמתי, אך עם שינויים קלים.
סלק,לוף,אבקת מרק,-פלפל שחור,-דבש
, עוף, בצל, עגבניות, כרוב, פלפל צהוב, רסק עגבניות, אורז, שמן, גזר, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שמו של מרק זה בעברית הוא חמיצת סלק (נשמע נורא ואיום, לא כן?). לכן אני מעדיפה לקרוא לו בורשט.
מרק טעים ביותר עם סלק שהופך את צבעו של המרק לסגלגל. למרק טעם מיוחד הדומה במקצת לטעמו של מרק העגבנ..
סלק,לוף,אבקת מרק,-פלפל שחור,-דבש
, עצם בקר, בקר, בשר, בצל, תפוחי אדמה, כרוב, שמן, רסק עגבניות, סוכר, פלפל, גזר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
סלק,לוף,אבקת מרק,-פלפל שחור,-דבש
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, סלרי, רסק עגבניות, סולת, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, גזר, פלפל, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
