|
סלק,מלח,כרישה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, לוף, עגבניות, סלרי, סולת, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, שמיר, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
סלק,מלח,כרישה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, שפונדרה בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
סלק,מלח,כרישה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, עוף, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, לוף, כרוב, רסק עגבניות, סוכר, שמן קנולה, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור, שמיר
www.cookshare.co.il
|
סלק,מלח,כרישה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, סלרי, לוף, רסק עגבניות, סולת, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, גזר, פלפל, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
במקום להכין את הבצק מסולת ולהכניס לתוכו את הבשר-לוקח קצת זמן להכין .
מערבבים את הסולת עם הבשר ויוצרים כדורים בגודל זית גדול ומבשלים במרק
סלק,מלח,כרישה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, עוף, בצל, כוסברה, לוף, דלעת, לימון, סלרי, סולת, ביצים, מרק, בהרט, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, קוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מלית הסלק מועשרת בקוסקוס ובעשבי תיבול, שדואגים לעסיסיות הבשר, ובלימון קצוץ, שנותן חמצמצות נעימה.
סלק,מלח,כרישה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, עוף, שורש פטרוזיליה, לימון, לוף, יין לבן יבש, קוסקוס, חומץ, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
|
|
