|
סלרי,טימין,גזר,בצל,בזיליקום
, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סלרי,טימין,גזר,בצל,בזיליקום
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
סלרי,טימין,גזר,בצל,בזיליקום
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון לתבשיל הכי ביתי שיש, עם מרכיבים שתמיד יש בבית - שוקי עוף ועשבי תיבול המתבשלים על פתיתים מתובלים
סלרי,טימין,גזר,בצל,בזיליקום
, עוף, אפונה, פלפל אדום, ראש סלרי, שמן זית, צנים, פתיתים, פלפל שחור, מלח, שום, פטרוזיליה, כורכום, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
סלרי,טימין,גזר,בצל,בזיליקום
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, כרישה, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
סלרי,טימין,גזר,בצל,בזיליקום
, טלה, צלעות טלה, שזיפים, משמשים, צימוקים, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, יין, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, מלח, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
סלרי,טימין,גזר,בצל,בזיליקום
, שעועית לבנה, כרישה, עגבניות, שומר, שמן זית, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עלי דפנה, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכון של מסעדת Frame Chef & Sushi Bar
סלרי,טימין,גזר,בצל,בזיליקום
, כתף כבש, שפונדרה בקר, בשר בקר, שומר, בירה, גינס, קמח, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, קינמון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר פשוט להכנה: נזיד בשר, שעועית ועגבניות - מחמם, חורפי ופשוט להכנה
סלרי,טימין,גזר,בצל,בזיליקום
, בשר, ציר בקר, לבנה, שעועית, עגבניות, פלפל שאטה, חרדל דיז'ון, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
סלרי,טימין,גזר,בצל,בזיליקום
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, שומר, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, אורגנו, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא