ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
סלרי,כוסברה,בשר בקר טחון,בצל לבן,בזיליקום
, בקר, פלפל אדום, עגבניות, תפוזים, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
סלרי,כוסברה,בשר בקר טחון,בצל לבן,בזיליקום
, פלפל אדום, עגבניות, תפוזים, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|