מתכונים עם סלרי, כוסברה, דבש, גזר, בשר

מרק עדשים

בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...

סלרי,כוסברה,דבש,גזר,בשר , צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, מרק, מרווה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

כדורי בשר עם סלק ברוטב ירקות

קציצות סלק עם בשר-פירגה כדורי בשר עם סלק ברוטב ירקות כדורי בשר עם סלק ברוטב ירקות-פירגה המתכון נולד מ-2 סלקים שצצו לי ושאלו מה יהיה אתנו? נכנסתי לפעולה וכך נולד לו מתכון חדש וצבעוני. מצרכי..

סלרי,כוסברה,דבש,גזר,בשר , בשר בקר, תפוחי אדמה, עלי סלרי, בצל, סלק, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, ביצים, שמן, מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי בשר, מתכוני סלק, מתכוני ברוטב ירקות

www.pirge.co.il

טאג'ין מרוקאי

תבשיל בשר נפלא עם שלל תבלינים, ירקות שורש ופירות יבשים, שימלא את הבית בניחוח משכר (צילום: עמית קורן) function createCookie(name,value,days) { if (days) { var date = new Dat..

סלרי,כוסברה,דבש,גזר,בשר , חזה בקר, טלה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, שזיפים, משמשים, בצל, חומוס, שורש, יין אדום, שמן זית, מרק, ראס אל חנות, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני מרוקאי

www.xnet.co.il

צלי פילה מדומה על דלעת צלויה

צלי פילה מדומה מזוגג בדבש, שום ותימין על דלעת צלויה, כרישה וערמונים

סלרי,כוסברה,דבש,גזר,בשר , פילה מדומה בקר, אוסובוקו, שוקיים עוף, פרגיות, כבד, סלרי אמריקאי, ראש שום, תפוחים, פטריות, בצל, כרישה, שורש, דלעת, רסק עגבניות, שמן קנולה, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני צלי, מתכוני פילה מדומה, מתכוני דלעת צלויה

food.nana10.co.il

תבשיל טלה בבירה

סלרי,כוסברה,דבש,גזר,בשר , שוק טלה, בצל, זיתים, בירה, סוכר חום, שמן, קמח, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני בירה, מתכוני תבשיל

food.walla.co.il

שפונדרה בירקות שורש ויין אדום

בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה. בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.