מתכונים עם סלרי, כרישה, בצל סגול ללא שעועית ירוקה

בס וגפרורי ירקות

עדנה לנג, דיאטנית קלינית אומרת: הבס נחשב לדג מאכל איכותי. בשרו לבן, עדין וקל לעיכול. הבס מכיל כמות יפה של אומגה 3 (1.5 גרם ב-100 גרם דג) והוא מצטיין ביחס נמוך שבין אומגה 6 לאומגה 3. בשול קצ..

סלרי,כרישה,בצל סגול,-שעועית ירוקה , עצם בקר, לימון, קישואים, פרסה, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל צהוב, פלפל אדום, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, שום, פטרוזיליה, שמיר

ראו גם: מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

גספצ'ו ענבים עם כוסברה וצ'ילי

סלרי,כרישה,בצל סגול,-שעועית ירוקה , כוסברה, ענבים, לימון, לוף, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני גספצ'ו, מתכוני ענבים, מתכוני כוסברה

www.xnet.co.il

מרק פלפלים אדומים

בלי ציר ובלי שמנת מתקבל מרק פלפלים עשיר, קטיפתי וטעים. בקיץ אפשר להגיש אותו צונן, על תקן גספאצ'ו עם קוביות קטנטנות של מלפפונים, בצל סגול וזילוף של בלסמי.

סלרי,כרישה,בצל סגול,-שעועית ירוקה , גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, גבינת פטה, גמבה, פלפל חריף, מלפפונים, לוף, גרעין, שמן זית, מרק, פלפל שחור, אורגנו, בלסמי, זעתר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פלפלים, מתכוני פלפלים אדומים, מתכוני פלפלים

www.hashulchan.co.il

סביצ'ה דג קאריבי

סלרי,כרישה,בצל סגול,-שעועית ירוקה , דג דניס, דג מוסר, פלפל ירוק, כוסברה, מלפפונים, מנגו, לוף, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני סביצ'ה דג, מתכוני קאריבי, מתכוני סביצ'ה

www.xnet.co.il

פסטה פנה ברוקפור פלפלים וטימין

- מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגווניםמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: 1 בצל סגול בינוני קלוף 1 פל..

סלרי,כרישה,בצל סגול,-שעועית ירוקה , שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, עלי סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, פסטה, פנה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה פנה, מתכוני רוקפור, מתכוני פלפלים

www.chef-lavan.co.il

קדרת אוסובוקו וירקות שורש של שגב משה

אוסובוקו ביין וכדורי תפוחים ובטטות

סלרי,כרישה,בצל סגול,-שעועית ירוקה , אוסובוקו, בשר, טלה, שורש, בטטה, יין אדום, שמן זית, שום, פטרוזיליה, גזר, כוסברה, פלפל שחור, כורכום, קימל, פפריקה מתוקה, מלח גס

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני אוסובוקו, מתכוני ירקות שורש

www.cookshare.co.il

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..