מתכונים עם סלרי, לפת, כוסברה ללא טימין

בקר בשקדים וזיתים

מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום

סלרי,לפת,כוסברה,-טימין , כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, גזר, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.mako.co.il

מפרום משודרג עם קוסקוס

טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול

סלרי,לפת,כוסברה,-טימין , בשר בקר, בשר, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, פטריות, רום, מיץ עגבניות, חלבון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן קנולה, שמן, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, פפריקה

ראו גם: מתכוני מפרום, מתכוני משודרג, מתכוני קוסקוס

www.mako.co.il

תבשיל שורשים עם קציצות דג

המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

סלרי,לפת,כוסברה,-טימין , דג טחון, שורש, לימון, כרישה, בצל, קולרבי, לבבות ארטישוק, שומר, לחם, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני שורשים, מתכוני קציצות דג

www.mako.co.il

איך מכינים מרק ירקות

סלרי,לפת,כוסברה,-טימין , בצל, גזר, דלעת, בטטה, קישואים, קולורבי, כרוב, שומר, שורש, שמן, פלפל, מלח, כמון

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני ירקות, מתכוני מרק

www.sirim.co.il

מרק לקוסקוס של קורין אלאל

סלרי,לפת,כוסברה,-טימין , בשר בקר, שוקיים עוף, עוף, כרוב לבן, עגבניות, קולורבי, קישואים, בצל, קוסקוס, מרק, גזר

ראו גם: מתכוני מרק לקוסקוס, מתכוני קוסקוס, מתכוני מרק

food.walla.co.il

סלט שורשים ופקעות חורף בניחוח שמן כמהין

המתכון מאת השף איל לביא מסעדת PASTIS. מומלץ כדאי לבחור שורשים צעירים בגודל בינוני, שלהם טעם עז ומרקם פריך

סלרי,לפת,כוסברה,-טימין , דג פלמידה, סלרי אמריקאי, צנון, קולורבי, לימון, שומר, ליים, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח ים, גזר, כמהין

ראו גם: מתכוני סלט שורשים, מתכוני חורף, מתכוני בניחוח

food.walla.co.il

מרק פול ירוק

על פי מתכון של שומרי משקל.

סלרי,לפת,כוסברה,-טימין , פול, בצל, טופו, מרק, פלפל לבן, כורכום, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פול ירוק, מתכוני פול ירוק, מתכוני מרק פול

food.walla.co.il

מרק לקוסקוס

תבורך מדליין, שהיתה העוזרת החרוצה שלי במשך שנים. היא שלימדה אותי איך קוסקוס, ואיך מפרום, ואיך קציצות נהדרות ובדרך גם סיפרה לנו מה יש בארונות ובמגירות של כל תושבי השכונה שאצלם עבדה....