מתכונים עם סלרי, מלח, כוסברה, יין לבן ללא שמן קנולה, ללא צנון, ללא מיץ לימון, ללא בזיליקום

קנלוני כרובית וסלק בשמנת ופרמז'אן

סלרי,מלח,כוסברה,יין לבן,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום , גבינה, חלב, סלק אדום, כרובית, תותים, בצל, לוף, שמן זית, קנלוני, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה

ראו גם: מתכוני קנלוני, מתכוני כרובית, מתכוני סלק

www.chef-lavan.co.il

תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש ביין לבן

מתכון של מסעדת טוקופיה

סלרי,מלח,כוסברה,יין לבן,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום , ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כרישה, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה

ראו גם: מתכוני תבשיל אוסובוקו, מתכוני אוסובוקו טלה וירקות, מתכוני טלה וירקות שורש

www.mako.co.il

תבשיל בורגול במנגולד, ירקות ויין לבן

- גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: 1 מקל סלרי אמריקאי גדול, עם העלים 2 גזרים&nbs..

סלרי,מלח,כוסברה,יין לבן,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום , סלרי אמריקאי, עגבניות, קישואים, בצל לבן, כרובית, מנגולד, בורגול, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל לבן, רוזמרין, גזר, טימין, אניס, שום

ראו גם: מתכוני תבשיל בורגול, מתכוני מנגולד, מתכוני ירקות

www.chef-lavan.co.il

ריזוטו סלמון ויין לבן

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..

סלרי,מלח,כוסברה,יין לבן,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום , ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני סלמון, מתכוני יין לבן

www.chef-lavan.co.il

מרק דגים

המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף

סלרי,מלח,כוסברה,יין לבן,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום , דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, בצל, שומר, בצלצלים, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני דגים, מתכוני מרק

www.mako.co.il

מרק דגים

המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף

סלרי,מלח,כוסברה,יין לבן,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום , דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, בצל, שומר, בצלצלים, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני דגים, מתכוני מרק

www.mako.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.