המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
סלרי,מלח,לחם שיפון,זרעי כמון,גזר,-שמן קנולה,-מלח גס
, חמאה, שמנת, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, לוף, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, קמח, חרדל, מרק, קימל, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית
www.cookshare.co.il
|