זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
סלרי,מלח,מיץ עגבניות,מיץ לימון,יין,-שמן קנולה
, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, קישואים, לימון, חומוס, שומר, בצל, אטריות, שמן, מרק, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, נענע
www.hashulchan.co.il
|