חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)
עגבניות תמר,סלרי,חומוס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, בשר, כבד, שורש פטרוזיליה, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פסטה, סודה לשתיה, פלפל שחור, גזר, שום
food.walla.co.il
|
עגבניות תמר,סלרי,חומוס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, בשר, כבד, שורש, בצל, שורש פטרוזיליה, עגבניות, יין אדום יבש, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, רסק עגבניות, פלפל שחור, גזר, שום, סודה לשתיה
www.bishulim.co.il
|
|
|