|
מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.
עגבניות,יין אדום יבש,-ציר עוף,-אורגנו
, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולורבי, לפת, כרישה, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל אוסובוקו בבישול ארוך עם יין אדום
עגבניות,יין אדום יבש,-ציר עוף,-אורגנו
, אוסובוקו, בשר, חצילים, בצל, שזיפים, קברנה סוביניון, שמן זית, טימין, פפריקה חריפה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
עגבניות,יין אדום יבש,-ציר עוף,-אורגנו
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עדשים שחורות, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
עגבניות,יין אדום יבש,-ציר עוף,-אורגנו
, ציר בקר, בצל, סלרי, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
עגבניות,יין אדום יבש,-ציר עוף,-אורגנו
, כבדי עוף, חמאה, בצל, יין מרסלה, פסטה, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עגבניות,יין אדום יבש,-ציר עוף,-אורגנו
, חזה עוף, ספגטי, שמן זית, רסק עגבניות, רוטב סויה, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עגבניות,יין אדום יבש,-ציר עוף,-אורגנו
, שריר בקר, בשר, בצל, בצלצלים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עגבניות,יין אדום יבש,-ציר עוף,-אורגנו
, שריר בקר, בשר, בצל, בצלצלים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
עגבניות,יין אדום יבש,-ציר עוף,-אורגנו
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עגבניות,יין אדום יבש,-ציר עוף,-אורגנו
, שמנת, בצל, שמן, בזיליקום, פלפל שחור, פלפל לבן, פפריקה מתוקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא