|
שניצל חצילים ממולאים בחומוס ואגוזים –מטוגן / אפוי
מעדן כארוחה קלה או כתוספת. מגישים ח ם
ממליצה להכין רטבים של:
טחינה מתובלת
עגבניות מרוסקות בתיבול עדין
רוטב צ'זיקי
יוגורט/שמנת חמוצה
מצרכים..
עגבניות,כוסברה,אגוזים,-לימון כבוש
, שניצל, שמנת חמוצה, יוגורט, בצל סגול, חצילים, חומוס, פירורי לחם, טחינה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
עגבניות,כוסברה,אגוזים,-לימון כבוש
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
עגבניות,כוסברה,אגוזים,-לימון כבוש
, בשר כבש, בצל, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
עגבניות,כוסברה,אגוזים,-לימון כבוש
, בשר כבש, בצל, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
עגבניות,כוסברה,אגוזים,-לימון כבוש
, חזה עוף, שמנת, בצל, רסק עגבניות, אגוזי קשיו, שמן זית, אגוז מוסקט, עלי דפנה, זנגביל, כורכום, זעפרן, מסאלה, שום, מלח
rest.co.il
|
|
אנינות ופשטות במנה אחת שכולה תענוג
עגבניות,כוסברה,אגוזים,-לימון כבוש
, בשר בקר טחון, שקדי עגל, חמאה, בצל, עגבניות שרי, פסטה, קמח לבן, חלמון, ביצים, חומץ, שמן זית, גרעין, ערמונים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, שום, פלפל צ'ילי, בהרט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אנינות ופשטות במנה אחת שכולה תענוג
עגבניות,כוסברה,אגוזים,-לימון כבוש
, בשר בקר טחון, שקדי עגל, חמאה, בצל, עגבניות שרי, פסטה, קמח לבן, חלמון, ביצים, חומץ, שמן זית, גרעין, ערמונים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, שום, פלפל צ'ילי, בהרט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אנינות ופשטות במנה אחת שכולה תענוג
עגבניות,כוסברה,אגוזים,-לימון כבוש
, בשר בקר טחון, שקדי עגל, חמאה, בצל, עגבניות שרי, פסטה, קמח לבן, חלמון, ביצים, חומץ, שמן זית, גרעין, ערמונים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, שום, פלפל צ'ילי, בהרט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
פלפל ממולא אורז אגוזי מלך חמוציות או גרגירי רימון
כמובן ניתן למלא גם מנגולד ,כרוב,בצל ניתן להחליף את האורז בבורגול עבה או קינואה
עגבניות,כוסברה,אגוזים,-לימון כבוש
, בצל, פטריות פורטובלו, רימון, פטריות, אורז, אגוזי מלך, שמן, רוטב עגבניות, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
עגבניות,כוסברה,אגוזים,-לימון כבוש
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא