|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
עגבניות,לימון כבוש,זעפרן,-קינמון,-מקל קינמון
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, פול, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למרק בשר צח עם המון ירקות שורש ועשבי תיבול - מנה דיאטטית ומשביעה
עגבניות,לימון כבוש,זעפרן,-קינמון,-מקל קינמון
, כנפיים עוף, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
עגבניות,לימון כבוש,זעפרן,-קינמון,-מקל קינמון
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
