|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
עגבניות,לימון,כמון,כוסברה,אבקת מרק,-קמח
, בשר כבש, עלי גפן, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
עגבניות,לימון,כמון,כוסברה,אבקת מרק,-קמח
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
עגבניות,לימון,כמון,כוסברה,אבקת מרק,-קמח
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
האפשרות של הסלט המעדני הזה להעביר את התכולה במג'ימיקס ולהפכו לרוטב.
המצרכים וההכנה:
לתוך סיר עם 1/4 כוס שמן זית מחומם מוסיפים:
קוביות קטנטנות של 4 פלפלים צבעוניים אפשר קלויים ואפשר חלק חריפי..
עגבניות,לימון,כמון,כוסברה,אבקת מרק,-קמח
, עוף, ראש שום, פלפלים, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פוקצ'ה, חלה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עגבניות,לימון,כמון,כוסברה,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרפס, אפונה, אורז, רסק עגבניות, גזר, פלפל שחור, מלח, קינמון, כורכום
www.sirim.co.il
|
|
עגבניות,לימון,כמון,כוסברה,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרפס, אפונה, אורז, רסק עגבניות, גזר, פלפל שחור, מלח, קינמון, כורכום
www.sirim.co.il
|
|
עגבניות,לימון,כמון,כוסברה,אבקת מרק,-קמח
, עוף, דג טונה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עגבניות,לימון,כמון,כוסברה,אבקת מרק,-קמח
, ציר עוף, עדשים שחורות, עלי סלרי, חומוס, בצל, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
עגבניות,לימון,כמון,כוסברה,אבקת מרק,-קמח
, בקר, בשר בקר טחון, סלק, בצל, רוטב עגבניות, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, שמן, מרק, מלח, פלפל, עלי דפנה, דפנה
www.bishulim.co.il
|
עגבניות,לימון,כמון,כוסברה,אבקת מרק,-קמח
, עוף, דג בורי, דג סלמון, דג טונה, גזר, גמבה, פלפל ירוק, חומוס, לימון כבוש, שמן, מלח, שום, פפריקה, פפריקה חריפה
www.bishulim.co.il
|
|
|