|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
עגבניות,מיץ לימון,כמון,-פלפל לבן
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תמיד טוב שיהיה במקרר. טעים כנשנוש ומשדרג אורז, קוסקוס ובעצם כל תבשיל.
עגבניות,מיץ לימון,כמון,-פלפל לבן
, עוף, עצם בקר, זיתים ירוקים, צימוקים, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אורז, פפריקה מתוקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מעטפה פריכה של בצק פילו במילוי טעים של נתחי עוף מתובלים ומחית שעועית שחורה מפנקת
עגבניות,מיץ לימון,כמון,-פלפל לבן
, עוף, חזה עוף, גבינת פרמזן, קשקבל, תירס, כוסברה, שעועית, בצל לבן, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, קלחי תירס, שמן קנולה, בוטנים, פסטו, רסק עגבניות, שמן זית, פילו, פלפל, מלח ים, טימין, אורגנו, שום, דפנה
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
עגבניות,מיץ לימון,כמון,-פלפל לבן
, עוף, חזה עוף, לימון, כוסברה, בצל סגול, בצל, פלפל אדום, עגבניות שרי, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, חומץ בלסמי, מלח, פטרוזיליה, שום, פלפל, פלפל צ'ילי, עירית
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
עגבניות,מיץ לימון,כמון,-פלפל לבן
, עוף, חזה עוף, לימון, כוסברה, בצל סגול, בצל, פלפל אדום, עגבניות שרי, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, חומץ בלסמי, מלח, פטרוזיליה, שום, פלפל, פלפל צ'ילי, עירית
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
עגבניות,מיץ לימון,כמון,-פלפל לבן
, עוף, חזה עוף, לימון, כוסברה, בצל סגול, בצל, פלפל אדום, עגבניות שרי, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, חומץ בלסמי, מלח, פטרוזיליה, שום, פלפל, פלפל צ'ילי, עירית
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
עגבניות,מיץ לימון,כמון,-פלפל לבן
, עוף, חזה עוף, כוסברה, בצל ירוק, מלפפונים, חמוציות, משמשים, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, סומאק, קינמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
עגבניות,מיץ לימון,כמון,-פלפל לבן
, עוף, חזה עוף, כוסברה, בצל ירוק, מלפפונים, חמוציות, משמשים, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, סומאק, קינמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
עגבניות,מיץ לימון,כמון,-פלפל לבן
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
האפשרות של הסלט המעדני הזה להעביר את התכולה במג'ימיקס ולהפכו לרוטב.
המצרכים וההכנה:
לתוך סיר עם 1/4 כוס שמן זית מחומם מוסיפים:
קוביות קטנטנות של 4 פלפלים צבעוניים אפשר קלויים ואפשר חלק חריפי..
עגבניות,מיץ לימון,כמון,-פלפל לבן
, עוף, ראש שום, פלפלים, כוסברה, בצל, שמן זית, פוקצ'ה, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא