|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
עגבניות,מלח,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, גזר, ביצים, פירורי לחם, שמן, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מרק זה הנקרא הלאסלה מקורו בתפוצה היהודית של הונגריה והוא מתאים במיוחד לחג השבועות בו נוהגים להגיש ארוחות חלביות (דהיינו, ללא מאכלי בשר ועוף).
5 מנות
..
עגבניות,מלח,בצל,אבקת מרק,-קמח
, דג קרפיון, תפוחי אדמה, פלפלים, פלפל אדום, שמן, גרעין, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
מנה מושלמת לאירוח, טעימה מאוד ומתאימה גם לשומרי המשקל מבינינו.
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: ביש..
עגבניות,מלח,בצל,אבקת מרק,-קמח
, חזה עוף, שניצל, עוף, עדשים, חרדל, ביצים, אורז פרסי, שמן, מרק, רסק עגבניות, כמון, אורגנו
www.sugat.com
|
|
עשיר בטעמים ובריחות, סמיך, מנחם ומפנק
עגבניות,מלח,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עדשים כתומות, שמן, מרק, שום, גזר, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל
www.mako.co.il
|
|
עשיר בטעמים ובריחות, סמיך, מנחם ומפנק
עגבניות,מלח,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עדשים כתומות, שמן, מרק, שום, גזר, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל
www.mako.co.il
|
|
עשיר בטעמים ובריחות, סמיך, מנחם ומפנק
עגבניות,מלח,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עדשים כתומות, שמן, מרק, שום, גזר, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל
www.mako.co.il
|
|
צלי בשר בקר עם ירקות ותבלינים
עגבניות,מלח,בצל,אבקת מרק,-קמח
, כתף בקר, תפוחי אדמה, בצל ירוק, קישואים, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר, קלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
לזניה גבינות עשירה ומפנקת
כשמה כן היא . המלית נדיבה והרוטב פיקנטי
והשילוב פשוט טעים להפליא.
מצרכים ל-6 מנות:
תבנית 30X20 עמוקה משומנת
12 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה ברילה)
ניר כסף גדול..
עגבניות,מלח,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עוף, דג טונה, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת טל העמק, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', פטריות, זיתים, תירס, סוכר, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת שום, אורגנו
www.pirge.co.il
|
|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
עגבניות,מלח,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, סוכר, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
עגבניות,מלח,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, עוף, במיה, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, אטריות, קטשופ, אורז, ביצים, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא