|
כדורי בשר תוניסאיות (קעיביראת)
נימוחות נחטפות והריח הריח שהן מפיצות
עגבניות,מלח,כמון,אבקת מרק,-כנפיים עוף,-גזר
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, כוסברה, בצל, שומר, אפונה, חומוס, ביצים, לחם, פירורי לחם, שמן, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, סודה לשתיה, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חם לימים קרים..מומלץ!
מומלץ עם אורז בצד.
רעבים? לא חייבים לצאת למסעדה, הפשילו שרוולים ויאללה לעבודה:
עגבניות,מלח,כמון,אבקת מרק,-כנפיים עוף,-גזר
, בשר בקר, עוף, בצל, פלפל חריף, שעועית, שמן, שום
www.cookshare.co.il
|
|
כי תיבלון כזה מוצאים רק בארצנו, אצל השכנים עם הדגל הירוק.
היופי בתבשיל הזה הוא ההגשה שלו. אני ממליץ להיצמד למסורת עתיקת השנים.
התבשיל הוא בניחוח ערבי, וכך גם צורת ההגשה, שופכים הכל על פיתה ..
עגבניות,מלח,כמון,אבקת מרק,-כנפיים עוף,-גזר
, בשר בקר, שווארמה, עוף, בצל, אורז, שמן, שום, סומאק, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
עגבניות,מלח,כמון,אבקת מרק,-כנפיים עוף,-גזר
, עוף, בקר, קישואים, בצל, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
עגבניות,מלח,כמון,אבקת מרק,-כנפיים עוף,-גזר
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
מנה מושלמת לאירוח, טעימה מאוד ומתאימה גם לשומרי המשקל מבינינו.
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: ביש..
עגבניות,מלח,כמון,אבקת מרק,-כנפיים עוף,-גזר
, חזה עוף, שניצל, עוף, עדשים, בצל, חרדל, ביצים, אורז פרסי, שמן, מרק, רסק עגבניות, אורגנו
www.sugat.com
|
|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
עגבניות,מלח,כמון,אבקת מרק,-כנפיים עוף,-גזר
, בשר בקר, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, חומוס, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, סוכר, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, שום
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
עגבניות,מלח,כמון,אבקת מרק,-כנפיים עוף,-גזר
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
עגבניות,מלח,כמון,אבקת מרק,-כנפיים עוף,-גזר
, בשר בקר, עוף, במיה, בצל, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, אטריות, קטשופ, אורז, ביצים, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
מאפה קישואים בשר אורז ובטטות ברוטב אדום
חיפשתי משהו שעוד לא הכנתי שיהיה קל להכין וכרגיל, טעים.
מצרכים:
תבנית 27X33 ע מ ו ק ה
8 קישואים מקולפים לא מבושלים
400 גרם בשר טחון
3 כוסות אורז מ ב ו ..
עגבניות,מלח,כמון,אבקת מרק,-כנפיים עוף,-גזר
, בשר בקר, עוף, קישואים, בטטה, בצל, יין, פירורי לחם, שמן זית, אורז, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא