|
הפעם הראשונה שאכלתי חריימי היה אצל המחותנת שלי. היא פולניה ובעלה טריפוליטאי. אימצתי מבחר של מתכונים מ-2 הצדדים.
המצרכים וההכנה:
סיר רחב עדיף שכל הדגים יונחו בשכבה אחת
בורי גדול טרי ונקי ח..
עגבניות,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה
, כוסברה, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
עגבניות,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה
, טלה, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, לימון, כוסברה, גמבה, שמן חמניות, שמן זית, חלה, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: פילה לוקוס במילוי פסטו ייחודי המוגש לצד סלט טבולה. מתכון של עודד עובדיה
עגבניות,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה
, גבינת פרמזן, צנובר, לימון, בצל ירוק, עגבניות שרי, שמן זית, פסטו, אגוזי פקאן, בורגול, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום, כמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: פילה לוקוס במילוי פסטו ייחודי המוגש לצד סלט טבולה. מתכון של עודד עובדיה
עגבניות,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה
, גבינת פרמזן, צנובר, לימון, בצל ירוק, עגבניות שרי, שמן זית, פסטו, אגוזי פקאן, בורגול, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום, כמון
www.mako.co.il
|
|
לוקוס אפוי ביין ושום 4 פרוסות לוקוס שמנמנים , טריים ויפים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון
שמים בקערה:
1/4 כוס יין לבן
4 כפות שמן זית
מלח גס
טימין
פלפל שחור גרוס טרי
פלפל אדום חריף
פפריקה אדו..
עגבניות,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפלים, יין לבן, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, פפריקה, מלח גס, טימין, שום
www.pirge.co.il
|
|
עגבניות,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה
, זיתים, פלפל שאטה, שעועית ירוקה, שמן זית, זרעי כוסברה, טימין, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
לוקוס אפוי עם עגבניות שרי, שום, קורנית, שמן זית, קרם חציל, סלסת זיתים סורים וכוסברה
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
עגבניות,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה
, עגבניות שרי, זיתים, זיתים סורים, כוסברה, חצילים, שמן זית, קרם, קורנית, שום, פלפל שחור, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
עגבניות,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה
, דג פרידה, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, בצל, גזר, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, סחוג, שום
www.pirge.co.il
|
|
עגבניות,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה
, תפוחי אדמה, פלפל חריף, פול, בצל לבן, כוסברה, כרישה, שומר, גזר, לוף, שמן זית, מרק, פלפל לבן, שום
food.walla.co.il
|
|
עגבניות,מלח,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה
, דג פלמידה, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, בצל סגול, מלפפונים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא