|
הייתי בת 22 , ובבר אפלולי נ
עגבניות,מרווה,מנגולד,גבינה
, בשר, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, בשמל, קמח, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, שום, מלח
saloona.co.il
|
עגבניות,מרווה,מנגולד,גבינה
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל סגול, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
עגבניות,מרווה,מנגולד,גבינה
, גבינת פרמזן, גזר, בצל, סלרי, שעועית לבנה, שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, טימין, דפנה
www.bishulim.co.il
|
היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
עגבניות,מרווה,מנגולד,גבינה
, כבד, גבינת פרמזן, שעועית לבנה, בצל, סלרי, גזר, מרק עוף, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|