|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
עגבניות,סלרי,לוף,יין,אווז
, בשר בקר, ציר בקר, תותים, כרישה, בצל, תאנים, משמשים, יין אדום, ריבת משמשים, פלפל שחור, מלח גס, גזר, שום, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
עגבניות,סלרי,לוף,יין,אווז
, חזה אווז, בשר בקר, שייטל, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
עגבניות,סלרי,לוף,יין,אווז
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, כרוב לבן, בצל, גזר, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
עגבניות,סלרי,לוף,יין,אווז
, טלה, חזה אווז, חמאה, בצל סגול, גזר, ראש סלרי, כרישה, עדשים, פטריות שיטאקי, יין אדום, קברנה, קמח, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, סוכר, עלי דפנה, מרווה, טימין, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל חגיגי, לארוחה חגיגית. נתחי האווזית חתוכים לקוביות גדולות ועסיסיות. שילוב הטע
עגבניות,סלרי,לוף,יין,אווז
, ציר בקר, קבנוס, בצל, כרישה, יין אדום, ריבת שזיפים, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, מרווה, שום
www.cooks.co.il
|
עגבניות,סלרי,לוף,יין,אווז
, חזה אווז, בשר בקר טחון, שפונדרה בקר, כבדי עוף, ציר בקר, בצל לבן, גזר, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, בזיליקום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.sirim.co.il
|
|
עגבניות,סלרי,לוף,יין,אווז
, ציר בקר, כרישה, בצל, גזר, יין אדום, ריבת שזיפים, אורז, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
