|
6 מנות | 10 דק' הכנהזו לא טעות: מבשלים עדשים אדומות 5 דקות בלבד, והן מוכנות לאכילה. אל תחששו להוסיף מלח - הוא לא יזיק לריכוך.
עדשים כתומות,מלח,חמאה,-קמח,-אבקת מרק
, ציר עוף, עדשים אדומות, תמר, שומר, מיץ לימון, חמאת בוטנים, פיסטוקים, שמן זית, טחינה, נודלס, סילאן תמרים, דבש, מרק, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף נביל בוחארי מקפה נח
עדשים כתומות,מלח,חמאה,-קמח,-אבקת מרק
, יוגורט, לימון, בצל, לוף, אורז בסמטי, שמן סויה, שמן זית, קארי, גרגירי כוסברה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
עדשים כתומות,מלח,חמאה,-קמח,-אבקת מרק
, בצל, עגבניות, שמן, טופו, שום, ג'ינג'ר, זרעי כמון, מסאלה, פלפל לבן, זרעי כוסברה, כורכום
www.rotev.co.il
|
|
אל תוותרו על השמיר, גם אם הוא לא עשב התיבול החביב עליכם. טעמו של המרק תלוי בנוכחותו.
עדשים כתומות,מלח,חמאה,-קמח,-אבקת מרק
, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כרישה, סלרי, מרק, עשבי תיבול, פלפל שחור, גזר, שמיר
food.walla.co.il
|
|
עדשים כתומות,מלח,חמאה,-קמח,-אבקת מרק
, ראש שום, רסק עגבניות, שמן קנולה, אורז, פלפל שחור, כמון
food.walla.co.il
|
|
ארוחת בוקר קוצ'ינית טיפוסית, הכוללת מעין דייסת סולת סמיכה ותבשיל של עדשים כתומות. טיפ חשוב: לקלות את הסולת בסיר יבש, תוך כדי בחישה, כדי להיפטר מהלחות שבה ולחטא אותה מפני מזיקים, ורק לאחר מכן להעביר לכלי אחסון.
עדשים כתומות,מלח,חמאה,-קמח,-אבקת מרק
, כרוב, בצל, מרגרינה, רוטב צ'ילי, קארי, וופלים, סולת, זרעי חרדל, פפריקה, ג'ינג'ר, כורכום
www.hashulchan.co.il
|
|
מטגנים חמאה עם תבלינים אליה מוסיפים את העדשים המושרות עם מים לבישול ארוך יותר
www.matkonela.co.il
|
|
זהו נזיד פופולארי שהכרתי בטיולי בהודו ,שם הוא נקרא דאל, והוא משתלב היטב עם אורז או צ'אפאטי (לחם הודי).
השילוב של חמאה ושמן מחזק את טעם החמאה ומאפשר לעבוד בחום גבוה יותר.
ניתן להחליף את העדש..
עדשים כתומות,מלח,חמאה,-קמח,-אבקת מרק
, בצל, עגבניות, שמן, שום, זרעי כמון, מסאלה, פלפל לבן, זרעי כוסברה, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
בהודו היא נקראת אופומה ופריפו אול טיד'. זוהי ארוחת בוקר קוצ'ינית טיפוסית, הכוללת מעין דייסת סולת סמיכה ותבשיל של עדשים כתומות. טיפ חשוב: לקלות את הסולת בסיר יבש, תוך כדי בחישה, כדי להיפטר מה..
עדשים כתומות,מלח,חמאה,-קמח,-אבקת מרק
, כרוב, בצל, מרגרינה, רוטב צ'ילי, קארי, וופלים, סולת, זרעי חרדל, פפריקה, ג'ינג'ר, כורכום
food.walla.co.il
|
עדשים כתומות,מלח,חמאה,-קמח,-אבקת מרק
, דג דניס, עגבניות שרי, לוף, שקדים, טימין, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא