מתכונים עם עולש, חסה

סלט ירוק עם אנדיב, אספרגוס פילה הדרים ופקאן ברוטב ויניגרט פקאן

מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב

עולש,חסה , חסה ערבית, אנדיב, תפוזים, אשכולית אדומה, אספרגוס, מיץ תפוזים, אגוזי פקאן, דבש תמרים, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, שמן, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני סלט ירוק, מתכוני אנדיב, מתכוני אספרגוס

www.sugat.com

סלט סלמון צרוב בווינגרט דבש וחרדל

עולש,חסה , דג סלמון, חסה אייסברג, בצל סגול, מלפפונים, אנדיב, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, אגוזי מלך, פולי סויה, שמן זית, טוסט, דבש, רוזמרין, טימין

ראו גם: מתכוני סלט סלמון, מתכוני סלמון צרוב, מתכוני דבש וחרדל

www.xnet.co.il

סלט עוף מוקפץ על מצע של עלים ברוטב ויניגרט בלסמי

הסלט שיהפוך את השולחן לחגיגה: סלט אבוקדו, סלט ירוק, סלט חסה, סלט יווני, סלט פירות ועוד...מאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: חופן גדול של עלי ס..

ראו גם: מתכוני סלט עוף מוקפץ, מתכוני מצע, מתכוני עלים

www.chef-lavan.co.il

סלט קיסר קצת ורוד

עולש,חסה , חזה עוף, דג אנשובי, גבינת פרמזן, אבוקדו, אנדיב, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, מיונז, גרגיר נחלים, פלפל שחור, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני סלט קיסר, מתכוני ורוד, מתכוני קיסר

www.xnet.co.il

סלט אנהבלה

מתכון הבית לסלט אנהבלה, המצייד אותנו בכל מרכיבי הבריאות הדרושים לצד מנה גדושה של מקוריות וסגנון

עולש,חסה , עלי בייבי, בצלי פנינה, ארטישוק, אנדיב, חמוציות, אגוזי פקאן, סוכר, קרוטונים, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חרדל, שום, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני סלט

www.mako.co.il

פאטה כבד וערמונים עם רוטב יין

בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.

ראו גם: מתכוני פאטה כבד, מתכוני ערמונים, מתכוני רוטב יין

www.hashulchan.co.il

טונה צרובה על מצע סלט ואספרגוס

המנה הזו מתאימה מאוד כעיקרית שלא מכבידה בקיץ. מאוד לא מומלץ לבשל את הטונה מעבר לצריבה, כי אז היא מאבדת את העסיסיות המבורכת שלה ונהיית יבשה. וכמובן, להשתמש בדג טרי מאוד. שימוש בדגים מהמקפיא ש..