מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
עוף שלם,עוף,סלרי עלים,מלח גס,טימין,-שמן קנולה
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, שומר, בצל, גזר, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
www.mevashlim.com
|