|
עשית חביתות במיקרו הן קלות וניתן להוסיף פנימה
כל תוספת מה שחשוב זה שחלמון (הצהוב) יהיה נוזלי ומעורבב היטב למנוע התפוצצותו
אין לעשות ביציות זה מתפוצץ
עוף,טימין,חמאה,גבינה צהובה,גבינה,-מלח ים
, פסטרמה, קבנוס, חלב, בצל, פטריות, עגבניות, ליים, ביצים, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, כמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
עוף,טימין,חמאה,גבינה צהובה,גבינה,-מלח ים
, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, בצל, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם, לחם קל, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
עוף,טימין,חמאה,גבינה צהובה,גבינה,-מלח ים
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק בצל נוסח קימל נחמד ועוקצני
עוף,טימין,חמאה,גבינה צהובה,גבינה,-מלח ים
, ציר עוף, בקר, גבינת רוקפור, גבינה צפתית, בצל, סלרי, יין אדום, קמח, דבש, קרוטונים, עלי דפנה, רוזמרין, מרווה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
עוף,טימין,חמאה,גבינה צהובה,גבינה,-מלח ים
, ציר בקר, ציר עוף, בשר, גבינת גרוייר, גבינת פרמזן, בצל, יין שרי, חומץ שרי, קרוטונים, מלח, דפנה, פלפל שחור
www.rotev.co.il
|
|
מאפה פסטה עם בשאמל משופע בפטריות ופרמזן. אני הכי אוהבת את השכבה העליונה, שנעשית שחומה ופריכה אחרי האפייה בתנור
עוף,טימין,חמאה,גבינה צהובה,גבינה,-מלח ים
, כבד, צדפות, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חלב, פטריות שמפיניון, לימון, חצילים, כוסברה, כרישה, לדר, יין, שמן זית, מקרוני, ביצים, טחינה, פסטה, קמח, קלי, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הבצל מקבל טיפול ראשוני במחבת ובהמשך מתבשל בתוך שמנת מתובלת ביין. התוכן - קרם בצל קטיפתי עם מעטה חיצוני פריך ושחום. מגישים כתוספת למנה עיקרית
עוף,טימין,חמאה,גבינה צהובה,גבינה,-מלח ים
, גבינת גרוייר, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, לימון, חצילים, כוסברה, בצל, יין לבן, טחינה, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כשמתחשק משהו נוסטלגי ומנחם - מרק בצל בסגנון צרפתי, מוקרם בתנור עם גבינה צהובה ביחד עם באגט קלוי
עוף,טימין,חמאה,גבינה צהובה,גבינה,-מלח ים
, בשר, גבינת פרמזן, גבינת פטה, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, פטריות, שעועית, דלורית, תמר, בצל, כרישה, שומר, חצילים, יין לבן, ציר ירקות, קורנפלור, שמן זית, פסטה, אורז, בגט, טוסט, אבקת מרק, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוף,טימין,חמאה,גבינה צהובה,גבינה,-מלח ים
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
עוף,טימין,חמאה,גבינה צהובה,גבינה,-מלח ים
, בשר בקר טחון, חזה עוף, כבד עוף, ציר עוף, חלב, כרישה, בצל, שמן זית, פירורי לחם, קמח, קנלוני, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא