מתכונים עם עוף, ארטישוק ללא אטריות

שוק טלה חגיגי תלוי בדבש וגרגירים עם רוזמרין בליווי ארטישוק ירושלמי ובטטות

- מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועודמאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:1 שוק טלה 3 כפות חרדל חלק..

עוף,ארטישוק,-אטריות , שוק טלה, ארטישוק ירושלמי, בטטה, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני חגיגי, מתכוני דבש

www.chef-lavan.co.il

עופיון ממולא קינואה עם צ'אטני תפוחים

עוף,ארטישוק,-אטריות , עופיון, ארטישוק ירושלמי, פלפל ירוק, בצל אדום, בצל ירוק, תפוחי עץ, צימוקים, קינואה, כוסברה, סלרי, גזר, מיץ תפוחים, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, דבש, אגוז מוסקט, מקל קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני עופיון ממולא, מתכוני קינואה, מתכוני צ'אטני

www.xnet.co.il

סלט שורשים ברוטב שום ונענע

חגיגת ירקות — גם חיים וגם מוקפציםרוטב רענן שכדאי לאמץ לכל סלט ירוק

עוף,ארטישוק,-אטריות , לבבות עוף, סלרי אמריקאי, קישואים, זוקיני, לימון, תירס, תפוזים, שורש, בטטה, חסה, סלק, שמן קנולה, קלי, דבש, פלפל שחור, גזר, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט שורשים, מתכוני רוטב שום, מתכוני שום ונענע

www.hashulchan.co.il

אפּיו

4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.

עוף,ארטישוק,-אטריות , ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, שומר, מיץ לימון, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

ארטישוק בכוסברה

פיסות ארטישוק טרי או קפוא במרינדה של כמון, עריסה וכוסברה.

עוף,ארטישוק,-אטריות , לבבות עוף, כוסברה, לימון, חצילים, שמן זית, מרינדה, עריסה, חומץ, פלפל, כמון, שום

ראו גם: מתכוני ארטישוק, מתכוני כוסברה

www.hashulchan.co.il

מרק פול ירוק עם קרם ארטישוק ירושלמי ועגבניות לחות

החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.