|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
עוף,בצל,אגוז מוסקט,אבקת מרק,-קמח
, שמנת מתוקה, קרוטונים, מרק עוף, שקדים, קלי, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קציצות בקר מרוקאיות עם עשבי תיבול ופירורי לחם ברוטב אפונה, פול ושומר
עוף,בצל,אגוז מוסקט,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, כוסברה, בצל לבן, בצל סגול, אפונה, שומר, עלי סלרי, שמן קנולה, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, כמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
חזה עוף ופטריות אפוי בשמנת פרווה או חלב קוקוס
אני בטוחה שלא תרצו שזה ייגמר…זה מה שקרה לחברה שלי כשזללו את המעדן.
מכינים לפני הארוחה - רצוי טווח עד שעה לפני הארוחה ואז הבשר יוצא ר..
עוף,בצל,אגוז מוסקט,אבקת מרק,-קמח
, חזה עוף, בשר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, צנובר, חלב קוקוס, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
עוף,בצל,אגוז מוסקט,אבקת מרק,-קמח
, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, משמשים, יין אדום, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, קינמון, כורכום, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
עוף,בצל,אגוז מוסקט,אבקת מרק,-קמח
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, חסה, יין לבן, בצק עלים, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אורז ירוק-פירגה
אורז ירוק עם עשבי תיבול
למטה תמצאו קישור לאורז דומה עם תוספות מדליקות
מצרכים:
2 כוסות אורז מכל סוג
2 כוסות עשבי תיבול : בצל ירוק: שמיר: נענע: פטרוזיליה: כוסברה: סלרי &#..
עוף,בצל,אגוז מוסקט,אבקת מרק,-קמח
, בצל ירוק, צימוקים, כוסברה, סלרי, יין, שקדים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
התוספות מצטברות על פני האורז כמצע צבעוני ומרהיב.
מצרכים:
2 כוסות אורז יבש
כוס צימוקים+50 גרם שקדים מולבנים (אפשר לשלב חמוציות מתוקות וצנוברים)
כוס עשבי תיבול טריים (בצל ירוק:שמיר:נענע:פטרו..
עוף,בצל,אגוז מוסקט,אבקת מרק,-קמח
, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, כוסברה, סלרי, צנוברים, שקדים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
עוף,בצל,אגוז מוסקט,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, בקר, פטריות, צנובר, יין, בצק עלים, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה תפוחי אדמה בפטריות ושמנת
את המאפה קיבלתי מילדתי הבכורה.
המאפה קצת אחרת , קצת משמין ומביא איתו ים של מחמאות.
המחמאות הראשונות הגיעו מנכדותי הבוגרות. המצרכים לשלב א':
6 תפוחי אדמה מקולפ..
עוף,בצל,אגוז מוסקט,אבקת מרק,-קמח
, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, פטריות, לפת, ביצים, קלי, קרח, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף,בצל,אגוז מוסקט,אבקת מרק,-קמח
, שמנת מתוקה, גזר, קולרבי, סלרי, שמן תירס, שמיר, פטרוזיליה, מלח
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא