אתהקציצותהאלה טעמתי לראשונה בסדנא האינדונזית שערכה אתי אלימלך במטבח של מאיר השמן. שיפצרתי אותן, בכך שהוספתי חמאת בוטנים לרוטב, ואנימ כינה אותן מתערובת של חצי בשר טחון וחצי בשר עוף טחון, כך ה..
עוף,חמאת בוטנים,חלב,בקר,בצל
, בשר בקר טחון, תמר, קוקוס, שורש, קטשופ, רוטב סויה, ביצים, פירורי לחם, שמן קנולה, קרם, מרק עוף, סוכר חום, ללא סוכר, שום, ג'ינג'ר, עשב לימון, פלפל צ'ילי, כורכום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
עוף,חמאת בוטנים,חלב,בקר,בצל
, ציר עוף, פרגיות, עצם בקר, כוסברה, שורש, סלרי, גזר, לוף, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, שמן זית, קוסקוס, רוטב סויה, דבש, עשב לימון, כורכום, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
עוף,חמאת בוטנים,חלב,בקר,בצל
, פרגיות, בשר, בצל ירוק, פטריות, פלפל ירוק, קוקוס, בצל לבן, מיץ לימון, מרינדה, רוטב סויה, שמן שומשום, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, בוטנים, חלב קוקוס, שום
www.foodis.co.il
|
עוף,חמאת בוטנים,חלב,בקר,בצל
, פרגיות, עצם בקר, ציר עוף, שורש, כוסברה, לוף, גזר, סלרי, שמן זית, דבש, רוטב סויה, חלב קוקוס, קוסקוס, אגוזי קשיו, שום, ג'ינג'ר, עשב לימון, כורכום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
עוף,חמאת בוטנים,חלב,בקר,בצל
, חזה עוף, בשר, ליים, מיץ לימון, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, סוכר חום, מרינדה, זנגביל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מרק קל להכנה ומפתיע בטעמו.
עוף,חמאת בוטנים,חלב,בקר,בצל
, סלרי, כוסברה, גזר, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, רוטב סויה, מרק עוף, שמן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|