|
התוספות מצטברות על פני האורז כמצע צבעוני ומרהיב.
מצרכים:
2 כוסות אורז יבש
כוס צימוקים+50 גרם שקדים מולבנים (אפשר לשלב חמוציות מתוקות וצנוברים)
כוס עשבי תיבול טריים (בצל ירוק:שמיר:נענע:פטרו..
עוף,חמוציות,אורז,אבקת מרק,-קמח
, בצל ירוק, צימוקים, כוסברה, סלרי, צנוברים, שקדים, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות וכדורי בשר-פירגה ירקות וכדורי בשר מתקתקים לקוסקוס
וכבר בהתחלה אני אומרת שמי שלא אוהב אוכל מתקתק שיכין את התבשיל ויתבל לטעמו.
יהיה אחלה.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה לקלף ולחתוך לקוביות ג..
עוף,חמוציות,אורז,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, פטריות שמפיניון, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, צימוקים, קישואים, בצל, חומוס, בטטה, רום, פירורי לחם, רוטב סויה, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, שמן, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, קינמון, גזר, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
עוף,חמוציות,אורז,אבקת מרק,-קמח
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
להעיז ולגוון ולהיות בטוחה שיצא מאכל נפלא.
בדרך כלל אני מסתכלת על המרכיבים מעיפה מבט בתבלינים משדכת ורוקחת
כדי שיהיה נעים לעין וערב לבטן.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
פלפל שחור
1/4 ..
עוף,חמוציות,אורז,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
מקור המתכון בסדנא אינדונזית שערכה אתי אלימלך במטבח של מאיר השמן. טעמתי והתאהבתי.
בהתחלה חששתי מכמויות הכורכום, אבל זה הסתבר כ"שוס" לא קטן.
עוף,חמוציות,אורז,אבקת מרק,-קמח
, ציר עוף, בצל, אורז פרסי, חלב קוקוס, שמן, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
עוף,חמוציות,אורז,אבקת מרק,-קמח
, צימוקים, בצל ירוק, כוסברה, סלרי, שקדים, צנוברים, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, נענע, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
עוף,חמוציות,אורז,אבקת מרק,-קמח
, בצל, אורז מלא, אגוזי פקאן, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
עוף,חמוציות,אורז,אבקת מרק,-קמח
, פלפל אדום, צימוקים, כוסברה, צנובר, בצל, אורז בסמטי, רוטב סויה, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|