afoona.com

17 מתכונים עם עוף, חרדל, חומץ, בשר, בקר, בצל

צלי בשר בשזיפים ודבש (בסיר לחץ)

בשול בסיר לחץ מהיר ונותן תותאות טובות לבשר ועוף. הוספת יין מרככת את הבשר בבשול ומקצרת את הזמן הככלי. תוספת שזיפים - מעשירה את התבשיל בגוון כהה ועשיר.
www.cookshare.co.il

סלט עם רוטפלייש

תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
ראו גם: מתכוני סלט
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...