קדרת כרוב חמוץ ובשרים מעושנים מבושלים בבירה ויין לבן - מאכל קלסי מהמטבח האלזאסי.
עוף,חרדל,חזה אווז,דפנה,בשר,-שוק טלה
, צלעות חזיר, שומן אווז, נקניקיה, נקניק, פסטרמה, שמאלץ, כבד, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, בירה לבנה, ריזלינג, יין לבן, לחם שחור, חזרת, עלי דפנה, קימל
www.hashulchan.co.il
|