|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
עוף,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה
, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מנה בשרית קיצית וקלילה, שמוכנה תוך זמן קצר. רצועות עגל בקצח עם רעננות של עגבניה ועלי רוקט
עוף,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה
, ויסבראטן בקר, ביף בקר, בשר, כבד, פירות יער, עגבניות, תפוזים, קוקוס, שומר, בטטה, צנוברים, שמן זית, שוקולד, שקדים, טחינה, ניוקי, קלי, פלפל שחור, מלח גס, רוקט, כמון, שום, קצח
food.nana10.co.il
|
|
|