מתכונים עם עירית, טימין ללא קמח, ללא פטרוזיליה, ללא לבבות עוף, ללא כבד

תבשיל עגל עם בצלי שאלוט

מעדן אמיתי שאהרוני אוהב במיוחד

עירית,טימין,-קמח,-פטרוזיליה,-לבבות עוף,-כבד , שורש, בצל, משמשים, יין אדום יבש, שמן זית, דבש, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר, שום

ראו גם: מתכוני תבשיל עגל, מתכוני בצלי שאלוט, מתכוני תבשיל

www.mako.co.il

רביולי עיזים ברוטב פיטריות, כרישה ויין

עירית,טימין,-קמח,-פטרוזיליה,-לבבות עוף,-כבד , גבינת עיזים, כרישה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, יין לבן, פסטה, רביולי, שמן זית, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני רביולי, מתכוני עיזים ברוטב, מתכוני פיטריות

www.foodis.co.il

פולנטה של תירס טרי עם פטריות צלויות

מי שלא נולד למשפחה רומנית או לא אכל פולנטה לא מבין על מה כל הרעש. דווקא לאלה אנחנו ממליצים לנסות את המתכון הבא. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן

עירית,טימין,-קמח,-פטרוזיליה,-לבבות עוף,-כבד , גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, תירס, קלחי תירס, יין, שמן זית, פולנטה, טבסקו, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פולנטה, מתכוני תירס טרי, מתכוני פטריות צלויות

www.hashulchan.co.il

ראש השנה -תמרים ממולאים בפתיתי גבינה עם עשבי תיבול ברוטב לימון

עירית,טימין,-קמח,-פטרוזיליה,-לבבות עוף,-כבד , גבינת פרמזן, גבינה, תמר, מיץ לימון, שמן זית, חלמון, ביצים, סוכר, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני תמרים ממולאים, מתכוני פתיתי

www.chef-lavan.co.il

ספגטי סלק כומינו

עירית,טימין,-קמח,-פטרוזיליה,-לבבות עוף,-כבד , גבינת ריקוטה, סלק, בצל סגול, לימון, יין לבן, ספגטי, שמן זית, שום, כמון, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני ספגטי, מתכוני סלק

www.foodis.co.il

ברוסקטות של אוהבים

במשפחתנו, כבר דורות שמתקיימת מורשת קרב מפוארת. הכוונה היא

עירית,טימין,-קמח,-פטרוזיליה,-לבבות עוף,-כבד , גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל אדום, בצל סגול, עגבניות, שזיפים, אבוקדו, זוקיני, כוסברה, לימון, דלעת, יין לבן, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ברוסקטות, מתכוני אוהבים

saloona.co.il

טארט ירקות שורש

מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..