הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
עירית,מרק,מצה,גרעין,בצל,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, לחם לבן, שמן זית, מיונז, קרח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|