|
חיים כהן מציג מתכון נפלא מארצות הבלקן, שמוגש בדרך כלל במגש המזטים. התוספת של הדבש מתאימה אותו גם לצלוחית הקינוחים, עם תה חם, לימון ונענע
www.mako.co.il
|
|
עלי גפן,גבינת עיזים,-קמח
, דג פורל, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, שמן זית, רוזמרין, זעפרן, טימין, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כרמים".
עלי גפן,גבינת עיזים,-קמח
, דג פורל, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, שום, פלפל, זעפרן, רוזמרין, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, פותח את השנה עם מצעד מתכוני דגים משובח
עלי גפן,גבינת עיזים,-קמח
, דג פורל, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, שום, פלפל, זעפרן, רוזמרין, מלח גס
www.2eat.co.il
|
עלי גפן,גבינת עיזים,-קמח
, דג פורל, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, שום, פלפל, זעפרן, רוזמרין, מלח גס
www.foodis.co.il
|
עלי גפן,גבינת עיזים,-קמח
, דג לברק, גבינת רוקפור, גבינת פטה, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין
rest.co.il
|
|
מילוי טעים ומפתיע ושימוש לא שיגרתי בעלי גפן מניבים מנה מיוחדת מאוד.
התאנים מספקות את מרבית המתיקות, שמחוזקת בטיפונת דבש, והאגוזים מוסיפים פריכות למרקם.
www.cookshare.co.il
|
|
צרוף מעניין של ירקות שורש (גזר, תפו"א, בטטה) אך בנוסף לכך גם כרובית,
פלפל אדום, אגוזי ברזיל וגבינת עזים ועוד.
המנה מזכירה מעט "אנטי פסטי" אך הרבה יותר עשירה ומגווונת.
רצוי מאד להקפיד על טרי..
עלי גפן,גבינת עיזים,-קמח
, תפוחי אדמה, בטטה, פלפל אדום, כרובית, לוף, שומר, מיץ לימון, קלי, אגוזי קשיו, אגוזים, שמן זית, סילאן תמרים, צנוברים, גזר, רוזמרין, מלח, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא