מתכונים עם עלי דפנה, מיץ לימון, לימון, יין לבן, טימין ללא שמן קנולה

פילה ברבוניה מושרה בפרי הדר

מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין

עלי דפנה,מיץ לימון,לימון,יין לבן,טימין,-שמן קנולה , דג ברבוניה, גזר, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני פילה ברבוניה, מתכוני מושרה, מתכוני פרי

www.mako.co.il

קיש ריבת בצל וגבינת גרוייר

סוד הקיש הזה הוא בבישול הממושך של הבצל, שהופך מתוק וריבתי. הגבינה מוסיפה מעט חריפות, והשילוב ביניהם פשוט מענג

עלי דפנה,מיץ לימון,לימון,יין לבן,טימין,-שמן קנולה , גבינת גרוייר, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, גבינת צ'דר, ריבת בצל, ריבה, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קיש, מתכוני ריבת בצל, מתכוני בצל וגבינת

www.hashulchan.co.il

שוק טלה עם ירקות שורש

את המתכון מתחילים להכין לילה מראש אך הטעם שווה כל רגע. מתכון נהדר לפינוק משפחתי או לאירוח, כשרוצים להמם את האורחים.

עלי דפנה,מיץ לימון,לימון,יין לבן,טימין,-שמן קנולה , שוק טלה, בצל, עגבניות, קליפת לימון, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, חצילים, ברנדי, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, קלי, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל, רוזמרין

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.2eat.co.il

שוק טלה עם ירקות שורש

שימו לב: מתחילים בהכנה לילה מראש ומקבלים מנה חגיגית של ארוחה אחת בתבנית אחת

עלי דפנה,מיץ לימון,לימון,יין לבן,טימין,-שמן קנולה , שוק טלה, בצל, עגבניות, קליפת לימון, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, חצילים, ברנדי, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, קלי, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל, רוזמרין

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.2eat.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..

עלי דפנה,מיץ לימון,לימון,יין לבן,טימין,-שמן קנולה , ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני בויאבז

www.2eat.co.il

סטייק אינטיאס במרינדה

האינטיאס, המשייט ברחבי הים התיכון שייך למישפחה נרחבת של דגים טורפים, המיצטיינים בטעמם המשובח. לצריכה ביתית מומלץ לרכוש את הדגים הקטנים ואת הסטייקים או פילטים מדג שמישקלו עד 10 קג, בשל איכות בשרם.