|
מתכון לפילה מוסר ים ברוטב מתקתק של יין ובצלי שאלוט. מנה טעימה ומתגמלת
עלי דפנה,מלח,דג מוסר,-תפוחי אדמה,-דג מושט
, חמאה, בצל, יין אדום, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין אדום, פלפל שחור, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה מוסר ים ברוטב מתקתק של יין ובצלי שאלוט. מנה טעימה ומתגמלת
עלי דפנה,מלח,דג מוסר,-תפוחי אדמה,-דג מושט
, חמאה, בצל, יין אדום, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין אדום, פלפל שחור, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
עלי דפנה,מלח,דג מוסר,-תפוחי אדמה,-דג מושט
, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
עלי דפנה,מלח,דג מוסר,-תפוחי אדמה,-דג מושט
, ציר דגים, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, גזר, טרגון, בזיליקום, שמיר, דפנה
food.walla.co.il
|
|
מתכון של איל לביא ממסעדת רוקח 73
עלי דפנה,מלח,דג מוסר,-תפוחי אדמה,-דג מושט
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, דג פרידה, דג לוקוס, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, גזר, זעפרן, טימין, אניס, שום
food.walla.co.il
|
עלי דפנה,מלח,דג מוסר,-תפוחי אדמה,-דג מושט
, דג לוקוס, בצל, סלרי, שומר, פלפל אדום, עגבניות, קליפת תפוז, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, זעפרן, זרעי אניס, פלפל שחור, פלפל
www.doctors.co.il
|
עלי דפנה,מלח,דג מוסר,-תפוחי אדמה,-דג מושט
, סרטנים, שרימפס, דג פרידה, קלמארי, דג לוקוס, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, גזר, זעפרן, אניס, שום
rest.co.il
|
עלי דפנה,מלח,דג מוסר,-תפוחי אדמה,-דג מושט
, דג פרידה, עלי גפן, לימון, רוזמרין, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
עלי דפנה,מלח,דג מוסר,-תפוחי אדמה,-דג מושט
, דג פרידה, עלי גפן, לימון, פלפל שחור, רוזמרין, שום
rest.co.il
|
|
אפשר להחליף את הפרידה בדגי ים אחרים בעונה - לוקוס, פלמידה לבנה או מוסר ים.
עלי דפנה,מלח,דג מוסר,-תפוחי אדמה,-דג מושט
, ציר דגים, דג פלמידה לבנה, דג פרידה, דג לוקוס, עגבניות, כוסברה, חומוס, כרישה, שומר, בצל, מיץ לימון, שמן תירס, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא