|
עלי דפנה,מלח,לפת,כרישה,אוסובוקו
, בקר, בשר, צוואר בקר, בצל, סלרי, פרסה, יין, מרק ירקות, גזר, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, טימין
www.foodis.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
עלי דפנה,מלח,לפת,כרישה,אוסובוקו
, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, שורש, סלרי, גזר, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|
