|
נזיד עדשים הוא ארוחה חורפית שלמה. הכפריים באלזס אוכלים אותו בערבי כפור עם לחם כפרי טרי מרוח בשכבה נדיבה של חמאה, וכוס יין אדום ליד. בכפרים מגישים את הנזיד בקערות חרס שחוממו מראש. מתכון של דליה רנו.
עלי דפנה,סלרי,טופו
, נקניקיה, בייקון, קבנוס, בשר, חמאה, עדשים שחורות, בצל, קוניאק, קמח, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שוק טלה בבישול איטי עם עשבי תיבול וירקות שורש לצד אורז בניחוח קינמון עם קשיו וצנוברים
עלי דפנה,סלרי,טופו
, שוק טלה, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, ראש שום, בטטה, בצל, כרוב, גזר, אורז בסמטי, שמן קנולה, צנוברים, קנלוני, שקדים, טחינה, אגוזי קשיו, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, רוזמרין, קינמון, מלח גס, טימין
food.nana10.co.il
|
עלי דפנה,סלרי,טופו
, עדשים אדומות, עגבניות, פרסה, בטטה, לימון, בצל, לוף, מרק עוף, קוואקר, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, ציפורן, כורכום, גזר, שמיר
food.walla.co.il
|
זנב שור הוא נתח שדורש המון זמן בישול¬ אבל זה משתלם למי שיש סבלנות. מתכון של השף אלן טלמור מ"מולי בלומ'ס" בתל אביב. מתוך הספר "קדרות חורף", בסדרת "פינת אוכל" של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
עלי דפנה,סלרי,טופו
, זנב שור בקר, בצל, עדשים חומות, תפוחי אדמה, גינס, בירה, שמן, סוכר חום, גזר, טימין, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
עלי דפנה,סלרי,טופו
, חמאה, דלעת, אספרגוס, לוף, גזר, בצל, כרישה, שומר, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, ציר ירקות, שמן, פלפל לבן, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..
עלי דפנה,סלרי,טופו
, חלב, שורש פטרוזיליה, בצל, גזר, שיבולת שועל, אגוזי קשיו, קורנפלור, שמן זית, קמח מצה, טפיוקה, טחינה, אורז, חזרת, פלפל שחור, פלפל לבן, ציפורן, זנגביל, מלח ים, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
נזיד עדשים הוא ארוחה חורפית שלמה. הכפריים באלזס אוכלים אותו בערבי כפור עם לחם כפרי טרי מרוח בשכבה נדיבה של חמאה, וכוס יין אדום ליד. בכפרים מגישים את הנזיד בקערות חרס שחוממו מראש.
עלי דפנה,סלרי,טופו
, נקניקיה, בייקון, קבנוס, בשר, חמאה, עדשים שחורות, בצל, יין אדום, אלכוהול, קוניאק, קמח, לחם, פלפל שחור, טימין, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עלי דפנה,סלרי,טופו
, בשר בקר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלק, פטריות שמפיניון, יין אדום, צ'אק, שמן זית, גזר, אבקת מרק, פלפל אנגלי, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
עלי דפנה,סלרי,טופו
, ציר עוף, כרוב לבן, קולרבי, כרישה, בצל, לפת, בצל ירוק, בצל סגול, קישואים, קלי, רוטב סויה, סוכר, גזר, ציפורן, שום
www.2eat.co.il
|
|
|